Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Жареный карп с чесноком
Тушка рыбы 1000—1200 г чеснока 4 зубчика, сливочного масла 4 ст. ложки, сметаны 2 ст» ложки, соль и перец по вкусу.
Подготовленную и очищенную рыбу натереть солью и чесноком, нарезать па порционные кусочки.
Растопить на скозороде масло и положить кусочки рыбы, обмазанные в сметане.
Жарить рыбу необходимо в жаровочном шкафу в течение 30—40 мин.
На гарнир можно подать маринованную морковь, консервированный зеленый горошек, а также жареный картофель.
Адрес источника:
Добавлена: 19-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 208
Оцените статью!