Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Запеканка из рыбы
Рыба 800 г, мука 5 ст. ложек, яйцо 1 шт,, растительное масло 4 ст. ложки, 3% уксус 1 чайная ложка, соль и перец по вкусу.
Рыбу нарезают порционными кусочками, сбрызгивают уксусом и посолив кладут в сотейник, хорошо смазанный жиром.
Смешав молоко, яйца и муку, готовят жидкое тесто и заливают им рыбу в сотейнике.
Рыбу доводят до готовности в жаровочном шкафу в течение 30—40 мин.
На гарнир можно подать жареный картофель и зеленый консервированный горошек.
Адрес источника:
Добавлена: 19-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 194
Оцените статью!