Каталог статей
Главная страница
Вторые блюда
Блюда из яиц
Яичница с перцем
Перец свежий сладкий 170 г, яйца 2 шт. масло 10 г, соль 2 г, перец красный молотый 0,01 г.
Из свежего сладкого перца удаляют сердцевину и семена, промывают, нарезают мелкими кусочками, добавляют немного воды, соли, поливают маслом и на хорошо разогретой сковороде тушат в течение 10 минут, периодически перемешивая.
Яйца сбивают, солят, заливают тушеный перец и жарят в течение 1-2 минут, несколько раз перемешивая.
Подавая на стол, яичницу посыпают красным молотым перцем.
Адрес источника:
Добавлена: 19-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 207
Оцените статью!