Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из яиц, сыра
Драчена из сыра
Для 4 порций тертого сыра 125 г, молока 1/2 литра, слегка взбитых яиц 2, соль и перец, кайенский перец, горчицы 1 ч. л.
Смешайте сыр и молоко, поставьте на маленький огонь и мешайте, пока сыр не расплавится; молоко не должно кипеть.
Снимите посуду с огня, посолите, поперчите, добавьте щепотку кайенского перца и горчицу.
Вылейте смесь в огнеупорное блюдо или в 4 порционные кокотницы и выпекайте в предварительно нагретой до 180°С духовке до готовности — примерно 20 минут для большого блюда и 10 минут для кокотниц.
Адрес источника:
Добавлена: 20-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 235
Оцените статью!