Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из яиц, сыра
Запеканка из сыра
Сыра 250 г, муки 100 г, яйцо 1, молока 6 ст. л., соль, мелко рубленной петрушки 60 г, ветчины «проскито», порезанной кубиками 60 г, салями, нарезанной кубиками 30 г, сливочного масла 30 г, тертого сыра 4 ст. л.
Смешайте муку и яйцо в небольшой глиняной миске. Добавьте сыр и разведите все молоком, тщательно выбивая смесь, пока она не будет напоминать густой крем. Приправьте щепоткой соли и положите петрушку, ветчину и салями. Смажьте сливочным маслом плоский 20-сантиметровый противень и вылейте в него смесь .
Разбросайте маленькие кусочки масла и сбрызните сыром.
Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 190°С, в течение 20 минут, пока смесь не станет плотной и коричневой.
Подавайте на стол горячей.
Адрес источника:
Добавлена: 20-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 193
Оцените статью!