Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из яиц, сыра
Пицца-суфле
Нарезанного ломтиками сыра 750 г, тонких ломтиков белого хлеба 20 г, молока около 600 мл, томатного соуса 600 мл, мелко рубленного орегано 1 ст. л., яиц 6, тертого сыра 4—5 ст. л., сливочного масла, нарезанного на маленькие кусочки 40 г
Намочите ломтики белого хлеба в молоке на 15 минут, затем отожмите их. Положите намоченные в молоке ломтики хлеба на дно смазанной сливочным маслом кастрюли, полейте сверху томатным соусом, посыпьте немного орегано и добавьте слой сыра.
Продолжайте делать слои. Последний слой хлеба поливается только томатным соусом и посыпается орегано. Кастрюля должна быть почти полной.
Взбейте яйца с тертым сыром . Вылейте смесь на хлеб, проткните хлеб вилкой в трех или четырех местах, чтобы яичная смесь проникла через хлебные слои.
Разложите кусочки масла на поверхности и запекайте в духовке при 180°С в течение 1 часа, пока верх не станет пышным и румяным.
Адрес источника:
Добавлена: 20-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 191
Оцените статью!