Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из яиц, сыра
Пудинг из сыра
Тертый сыр 125 г, молока 300 мл, свежих хлебных крошек 90 г, яиц (желтки отделены от белков, белки хорошо взбиты) 1 или 2, соль и перец, горчицы 1 ч. л.
Вскипятите молоко, положите в него хлебные крошки, снимите с огня и положите туда сыр, яичные желтки и приправы. Заверните в эту смесь яичные белки и вылейте все в смазанное сливочным маслом огнеупорное блюдо.
Выпекайте пудинг в духовке при 200°С в течение 20—25 минут, пока он не ссядется и не подрумянится.
Подавайте на стол горячим.
Адрес источника:
Добавлена: 20-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 183
Оцените статью!