Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из яиц, сыра
Расплавленный сыр
Ломаного или тертого сыра 200 г, сливочного масла 100 г, воды 1/2 литра, неотбеленной муки 200 г, соли 1 ч. л.
Распустите сливочное масло на маленьком огне в сотейнике с толстыми стенками. Положите сыр ровным слоем и дайте ему растаять. Налейте воды и доведите смесь до небольшого кипения. Всыпьте муку и соль и варите, помешивая, пока смесь не сделается гладкой и густой и будет отходить от дна посуды. Попробуйте на наличие соли.
Подавайте горячим.
Подавайте в нагретых глиняных мисках с теплым хрустящим хлебом.
Смесь можно подогреть в этих же мисках в гриле, пока она не забулькает.
Для этого блюда, которое обычно едят вилкой, можно использовать сыры высокой жирности.
Адрес источника:
Добавлена: 20-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 188
Оцените статью!