Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из яиц, сыра
Суп с сыром
Тертого сыра 125 г, тонких ломтиков хлеба, поджаренных в духовке 250 г, кипятка 600 мл, сливочного масла 30 г
Положите в миску сыр и хлеб, чередуя слои. Залейте водой и оставьте на 10 минут. Как следует прижмите хлеб с сыром ко дну, лишнюю воду слейте.
На среднем огне растопите на сковороде сливочное масло и положите туда хлеб с сыром.
Жарьте, все время помешивая, пока сыр не расплавится, а все блюдо не станет глянцевитым (около 2-х минут). Подавайте очень горячим.
Другой способ приготовления этого блюда: вместо помешивания хлеба с сыром в сковородке сделать блин, поджарив с обеих сторон.
В этом случае потребуется двойная порция сливочного масла.
Адрес источника:
Добавлена: 20-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 195
Оцените статью!