Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из яиц, сыра
Поджаренный сыр
Сыра натертого 250 г, сливочного масла 90 г, сметаны 8 ст. л., яичных желтков 3, соль и перец, кайенский перец
На маленьком огне в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте все остальные ингредиенты, энергично все размешайте. Медленно нагревайте до получения густого крема.
Не доводите до кипения, но дайте возможность этой смеси загустеть.
Распределите смесь по порционным кокотницам (от 4 до 8 порций).
Поставьте их в гриль и слегка подрумяньте. Подавайте на стол с большим количеством поджаренных хлебных палочек или с ломтиками запеченного хлеба.
Адрес источника:
Добавлена: 20-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 201
Оцените статью!