Каталог статей
Главная страница
Разное
Эротическая кухня
Суп «Соблазн»
200 г говяжьих почек, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 л воды, 1 луковица, 1 лимон, 1 ч. ложка 3%-ного уксуса, красный молотый перец, зелень петрушки, соль по вкусу.
Почки разрезать пополам вдоль, замочить в уксусе, разведенном с водой, промыть, обсушить на салфетке. Нарезать брусочками и панировать в муке. В кастрюле растопить 1 ст. ложку масла, обжарить почки до румяной корочки, залить кипятком и варить до готовности продукта. Затем добавить в суп соль, обжаренный в оставшемся масле лук, пассерованную без жира муку. Варить до загустения.
При подаче к столу в каждую тарелку положить по кружочку лимона, посыпать суп нарезанной зеленью петрушки и красным молотым перцем.
Отдельно можно подать слоеные пирожки или соленые печенья.
Адрес источника:
Добавлена: 21-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 189
Оцените статью!