Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Солянка
Солянка домашняя
Для бульона: 400—500 г костей, 2 л воды.
Для солянки: 1—2 луковицы, 2—3 соленых огурца, 2—3 картофелины, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки томата-пюре, специи, зелень петрушки, соль.
Лук нашинковать и спассеровать с маслом, добавить томат и пассеровать все вместе 5—10 минут. В горшок с кипящим бульоном положить картофель, нарезанный дольками, и варить почти до готовности.
Добавить лук с томатом, очищенные и нарезанные ломтиками огурцы, мясной набор, специи и проварить 10—15 минут. Подать со сметаной и зеленью.
Адрес источника:
Добавлена: 31-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 369
Оцените статью!
Комментарии пользователей
Отправлен: 28.03.2011 16:47:40
Комментировать постОтправлен: 18.01.2012 20:36:56
Комментировать постОтправлен: 29.01.2012 2:38:17
Комментировать постОтправлен: 01.02.2012 16:48:09
Комментировать постОтправлен: 03.02.2012 17:07:52
Комментировать постОтправлен: 03.02.2012 17:08:11
Комментировать постОтправлен: 04.02.2012 2:21:22
Комментировать постОтправлен: 04.02.2012 2:21:25
Комментировать постОтправлен: 07.02.2012 12:46:05
Комментировать пост