Каталог статей
Главная страница
Разное
Эротическая кухня
Торт «Сладострастие»
500 г муки, 200 г сметаны, 170 г сливочного масла, чайная сода,
Для крема: 400 г сахара, 230 г яичных белков, 200 г сливочного масла, 20 мл коньяка, 20 г желатина, 20 г тертого шоколада, 2 г лимонной кислоты
Сливочное масло размять, добавить сметану и взбить до однородной массы, затем положить немного соды, всыпать муку и замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт, уложить на противень и выпекать в духовке 20—30 минут при температуре 240 °С. Охлажденный полуфабрикат уложить в форму, выстланную пергаментной бумагой.
Приготовить крем: белки взбить до пышной массы с сахаром, ввести лимонную кислоту и набухший желатин, растопленное сливочное масло и коньяк. Массу взбить с помощью миксера.
Готовым кремом покрыть торт, а сверху украсить тертым шоколадом.
Поставить в прохладное место на 2—3 часа.
Адрес источника:
Добавлена: 21-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 204
Оцените статью!