Каталог статей
Главная страница
Блюда приготовленные в:
Горшочках
Кулеш с грибами
60 г сушеных грибов, 0,5 стакана пшена, 600 г картофеля, 2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 2 л воды, зелень, соль.
Грибы промыть, залить холодной водой, варить до готовности, отвар слить, а грибы промыть и мелко нарезать. Промытое пшено положить в горшок с грибным отваром, варить 10—15 минут, добавить картофель и продолжать варить до готовности. Мелко нарезанный и поджаренный на растительном масле лук соединить с подготовленными грибами, жарить вместе еще 3—4 минуты, положить в кулеш, перемешать и довести до кипения.
При подаче кулеш в тарелке посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Адрес источника:
Добавлена: 31-01-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 332
Оцените статью!