Каталог статей
Главная страница
Первые блюда
Рыбные супы
Борщ из селедки
1 селедка, 4 свеклы, 4 моркови, 100 г растительного масла, 1,5 л кваса, 50 г сухих грибов, петрушка, сельдерей, лук.
Свеклу испечь. Все овощи почистить и нашинковать. Затем хорошо поджарить в масле, залить квасом и прибавить толченых сухих грибов.
Селедку почистить, нарезать на кусочки и добавить к овощам.
Хорошо уварить до готовности, пополняя испарившийся квас горячей водой.
Адрес источника:
Добавлена: 22-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 232
Оцените статью!