Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из морепродуктов
Картофельный салат с селедкой
2 картофелины, 4 листа салата, 150 г селедки, 0,5 красной луковицы, 2 яйца, немного зелени петрушки, перец, соль, сок лимона (по вкусу).
Для соуса: 0,25 стакана оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 зубчик тертого чеснока.
Салатные листья порвать руками на кусочки, сбрызнуть лимонным соком, посолить, перемешать и выложить на тарелку.
Картофель отварить, порезать на кусочки, но не мелкие. Выложить на салатные листья.
Если селедка не очень соленая, чуть присолить. Порезать на кусочки приблизительно 1 см, разложить по всей тарелке.
Яйца отварить, порезать и тоже положить на тарелку. Добавить петрушку.
Порезать лук на полукольца, разобрать и положить на тарелку.
Смешать соус из указанных ингредиентов и полить по всей поверхности салата.
Адрес источника:
Добавлена: 22-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 208
Оцените статью!