Каталог статей
Главная страница
Салаты и закуски
Закуски из морепродуктов
Салат «поляна сказок»
1 селедка, 10-15 маслин без косточек, 125 г кукурузы, 3 яйца, 100 г сливочного сыра, 3 ст. ложки 20%-й сметаны, 3 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 1 морковь, петрушка для украшения, перец, соль по вкусу.
Приготовить соус: смешать сметану с сыром и измельченным чесночком, а потом хорошенько поперчить.
Селедку почистить от внутренностей, шкурки и косточек. Нарезать мелкими кубиками и выложить ровным слоем на большую тарелку.
Маслины порезать тонкими кружочками и выложить сверху на селедку. Сверху покрыть соусом.
Следующий слой — кукуруза.
Сварить яйца, потереть на крупной терке, выложить на кукурузу и снова покрыть оставшимся соусом.
Укроп помыть, просушить, измельчить и посыпать равномерно на салат.
Из моркови формочками вырезаем цветочки и выложить на салат (в центр каждого цветочка капнуть сметаной или сливочным сыром).
Адрес источника:
Добавлена: 22-02-2010
Срок действия: неограниченная
Голосов: 1
Просмотров: 359
Оцените статью!
Комментарии пользователей
который размещен у вас на стр. http://chef-povar.info/stat/989_stat.html
Спасибо.
Отправлен: 17.05.2010 17:34:00
Комментировать постОтправлен: 17.03.2011 4:19:46
Комментировать пост