Дополнительные разделы
Основы рационального питания
Советы по приготовлению блюд

Авторизация

логин:
пароль:
регистрация
забыли пароль?

Добавить в закладки
Я ищу:

Каталог статей

Главная страницаarrow Первые блюдаarrow Борщ, щи, рассольникarrow

Статьи раздела Борщ, щи, рассольник

Выберите страницу: 1
1.  Щи сборные
125 г капусты квашеной, 20 г моркови, 5 г петрушки, 20 г лука репчатого, 5 г муки, 10 г масла топл ... подробнее
Адрес источника:
2.  Щи Невскиее
Щи Невские 100 г мяса, 5 г грибов сухих, 125 г капусты квашеной, 20 г моркови, 5 г петрушки, 20 г ... подробнее
Адрес источника:
3.  Коми борщ
100 г говядины, 100 г картофеля, 75 г свеклы, 15 г моркови, 15 г лука репчатого, 15 г пшена, 70 г пр ... подробнее
Адрес источника:
4.  Щи суточные
Щи суточные 500600 г капусты квашеной, 3 косточки от свиных сырокопченостей, 12 моркови, 12 кореш ... подробнее
Адрес источника:
5.  Борщ московский
Для бульона: Зл воды, 200 г говядины, 100 г ветчины, 100 г сосисок, 300 г говяжьих костей, 100 г вет ... подробнее
Адрес источника:
6.  Щи из квашеной капусты с мидиями
2- 2,5 л воды, 200250 г мяса мидий, 500 г квашеной капусты, 1 морковка, 1 луковица, 1 ст. ложка муки ... подробнее
Адрес источника:
7.  Борщ по-московски
1,5 литра крепкого бульона из дичи, 1 средняя свекла, 2 морковки 1 маленький кочан капусты, 1 средня ... подробнее
Адрес источника:
8.  Борщ с помидорами и блинчиками
Для борща: 1,2 кг говядины, 5 шт. крупной свеклы, 5 крупных помидоров, 8 горошин горького перца, 3 л ... подробнее
Адрес источника:
9.  Борщ из карасей
800 г карасей, 0,5 корня петрушки, 0,5 корня сельдерея, 1 корень лука-порея, 5 шт. свеклы, 1 небольш ... подробнее
Адрес источника:
10.  Борщ зауральский
600 г мясных костей, 200 г мяса, 2,5 л воды, 300 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушк ... подробнее
Адрес источника:
11.  Борщ сибирский
1 кг свеклы, 2 л воды, 600 г белокочанной капусты или 500 г квашеной, 100 г фасоли, 300 г репчатого ... подробнее
Адрес источника:
12.  Борщ флотский
500 г бекона, 2,5 л мясного бульона, 400 г свеклы, 250 г капусты, 200 г картофеля, 100 г моркови, 20 ... подробнее
Адрес источника:
13.  Борщ со сметаной
300 г свеклы, 100 г моркови, 50 г корня петрушки, 2 большие луковицы, 500 г помидоров, 200 г свежей ... подробнее
Адрес источника:
14.  Борщ с осетровой головой
2 кг осетровой головы, 8 глубоких тарелок воды, 1 корень сельдерея, 1 корень лука-порея, 3 свеклы, 2 ... подробнее
Адрес источника:
15.  Борщ с потрохами
500 г потрохов птицы, 250 г свеклы, 400 г картофеля, 300 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 корень ... подробнее
Адрес источника:
16.  Борщ с грибами
500 г говяжьих костей, 250 г свеклы, 300 г белокочанной капусты, 400 г картофеля, 2 стакана хлебного ... подробнее
Адрес источника:
17.  Борщ простой
Для борща: 6 шт. крупной свеклы, 1 луковица, 8 горошин душистого перца, 5 лавровых листиков, 3 гвозд ... подробнее
Адрес источника:
18.  Борщ летний
500 г молодой свеклы с ботвой, 34 картофелины, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 12 по ... подробнее
Адрес источника:
19.  Щи богатые (полные)
800 г говядины, 300 г квашеной капусты, 45 белых сушеных грибов, 0,5 стакана соленых грибов, 1 морко ... подробнее
Адрес источника:
20.  Щи кислые из свежей капусты с яблочками
1,2 кг говядины, 2 луковицы, 1 небольшой кочан свежей капусты, 10 горошин душистого перца, 2 лавровы ... подробнее
Адрес источника:
21.  Щи из свежей капусты с помидорами
500 г мяса, 3 л воды, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 200 г белокочанной капусты, перец го ... подробнее
Адрес источника:
22.  Щи летние с картофелем
500 г мяса, 3,5 л воды, 23 моркови, 1 корень петрушки, 1 2 луковицы, 500 г ранней капусты, 500 г кар ... подробнее
Адрес источника:
23.  Щи зеленые из крапивы
1 кг говядины, 400 г ветчины, 800 г молодой крапивы, 2,5 л воды, 2 луковицы, 1 ст. ложка сливочного ... подробнее
Адрес источника:
24.  Рассольник
500 г говяжьих почек, 2 л воды, 2 корня петрушки, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 23 солен ... подробнее
Адрес источника:
25.  Рассольник на мясном бульоне с почками
1,5 л мясного бульона, 500 г говяжьих почек, 4 картофелины, 2 корня петрушки, 1 корень пастернака, 1 ... подробнее
Адрес источника:
26.  Борщ с салакой
300 г рыбы, 1,5 л воды, 3 свеклы, 2 моркови, полкочана свежей капусты, половина корня петрушки, 2 ст ... подробнее
Адрес источника:
27.  Рассольник с консервированной ставридой
1 банка (250 г) консервированной ставриды, 1 л воды, 2 картофелины, 4 ст. ложки перловой крупы, 1 мо ... подробнее
Адрес источника:
28.  Грибной рассольник
0,5 кг свежих грибов, 4-5 картофелин, 6-7 ст. ложек перловой крупы, 100 г растительного масла, 3 лук ... подробнее
Адрес источника:
29.  Борщ украинский
На 3 л воды 2 свеклы среднего размера, 4-5 картофелин, 300 г свежей капусты, 150 г фасоли, 2-3 морк ... подробнее
Адрес источника:
30.  Щи с разварной говядиной и белыми грибами
400 г говяжьей грудинки на косточке, 400 г говяжьей мякоти с задней ноги одним куском, 2 средних бел ... подробнее
Адрес источника:
31.  Рассольник с гусиными потрошками
1 л куриного бульона, 400 г подготовленных, очищенных гусиных потрошков (желудки, печенка, сердечки) ... подробнее
Адрес источника:
32.  Украинский борщ
400 г говяжьей грудинки, 200 г соленого или копченого сала, 2-3 луковицы, 2 свеклы: крупная и средня ... подробнее
Адрес источника:
33.  Харчо из баранины с аджикой
1 кг бараньей грудинки на косточках, 1 кг бараньей лопатки, 4 крупные луковицы, 4 средних очень спел ... подробнее
Адрес источника:
34.  Быстрые щи
Крепкий мясной бульон довести до кипения. Положить туда морковь, нарезанную соломкой, и варить до го ... подробнее
Адрес источника:
35.  Рассольник
В кипящую воду положить подготовленную рисовую крупу, довести до кипения, положить нарезанный кубика ... подробнее
Адрес источника:
36.  Борщ быстрый
Вкусный борщ можно приготовить и за 45 мин. Из мясного фарша сформовать фрикадельки. Две моркови и ... подробнее
Адрес источника:
37.  Горячий свекольник
800 г свеклы, по 50 г растительного масла и сметаны, по 1 ст.л. сахара и 3%-ного уксуса, 3 ст.л. том ... подробнее
Адрес источника:
38.  Щи на мясном бульоне
300 г говядины с костью, 600 г свежей капусты, 300 г картофеля, 100 г моркови, 100 г лука, 200 г ябл ... подробнее
Адрес источника:
39.  Щи с грибами
70 г капусты, 20 г грибов, 60 мяса, 15 г лука, 15 г моркови, по вкусу - сметана, пряности, соль И ... подробнее
Адрес источника:
40.  Ленивые щи
200 г капусты, 50 г моркови, 10 г пшеничной муки, 10 г сливочного масла, 0,5 л бульона, по вкусу - с ... подробнее
Адрес источника:
41.  Капустник
1 кг свинины, 1 кг квашеной капусты, 600 г картофеля, 2-3 небольшие луковицы, 1 крупная морковь, 1 к ... подробнее
Адрес источника:
42.  Огуречник соленый
400 г свинины, 5 соленых огурцов, 4 клубня картофеля, 2 моркови, 3 листа капусты, 2 луковицы, 1 стак ... подробнее
Адрес источника:
43.  Запорожская похлебка
50 г копченой колбасы, 50 г копченого сала (лучше с прожилками мяса), 1 стакан консервированной фасо ... подробнее
Адрес источника:
44.  Борщ с плавленым сыром
4 свеклы, 200 г капусты, 1 морковь, 2 ст. л. масла, 1 луковица, 4 ст. л. сметаны, перец, соль, 100 г ... подробнее
Адрес источника:
45.  Борщ из печеной свеклы
По 2 свеклы, моркови, корня петрушки, сельдерей, лук, 2,5 ст. л. растительного масла, 1 бутылка квас ... подробнее
Адрес источника:
46.  Щи из крапивы
34 горсти листьев молодой крапивы, 2 картофелины, 1 луковица, 1 ст. л. перловой крупы, перец, лавров ... подробнее
Адрес источника:
47.  Щи из квашеной капусты
Слишком кислую капусту залить холодной водой (1:1) и оставить на 13 часа, отжать. Потом положить кап ... подробнее
Адрес источника:
48.  Борщ «Свеколка»
В кипящую воду добавить нарезанный соломкой очищенный картофель и нашинкованную капусту. Пока варятс ... подробнее
Адрес источника:
49.  Рассольник домашний
500 г говядины с костями, 1/4 кочана капусты, морковь, 7 небольших картофелин, луковица, 2 соленых о ... подробнее
Адрес источника:
50.  Щи «Быстрые»
Луковица, морковь, пучок зелени (петрушка, укроп, сельдерей, любисток, базилик) по вкусу, 100-150 г ... подробнее
Адрес источника:
51.  Щи с помидорами
500 г капусты, луковица, 2 ст.л. жира, 4-5 картофелин, 4 помидора или 2 ст.л. томатной пасты, зелень ... подробнее
Адрес источника:
52.  Борщ «Вари, горшочек»
По 400 г квашеной капусты и вареного мяса, по 4 ст.л. нарезанного соломкой лука, сладкого перца (мож ... подробнее
Адрес источника:
53.  Рассольник «Домашний»
2 говяжьи или свиные почки, 3 л готового наваристого мясного бульона, по 0,5 ст. перловой крупы и ог ... подробнее
Адрес источника:
54.  Борщ с жареной сельдью
400 г свеклы, 2-3 свежие сельди, 100 г белых грибов сушеных, 1 корень петрушки, 1 морковь, 1 луковиц ... подробнее
Адрес источника:
55.  Рассольник с кукурузой
Корень петрушки и морковь промыть, нарезать кубиками, репчатый лук мелко нарезать и все пассеровать ... подробнее
Адрес источника:
Последние ссылки
Последние фирмы
Последние новости
Статистика каталога: Ссылок в каталоге: 1 , статей в каталоге 4682 , суммарный ТИЦ сайтов: 0 , суммарный pagerank сайтов: 0
Союз кулинаров. Кулинарное сообщество, обсуждение кулинарных сайтов, рецептов, добавление статей, закладок. Форум. Каталог кулинарных сайтов.